jueves, 2 de julio de 2015

Pastel de carne con masa de hojaldre

El Pastel de carne con masa de hojaldre, es muy rico y fácil de realiza, además lleva muy pocos ingredientes, puedes utilizar tanto masa de hojaldre casera o alguna comprada.

En este caso la receta de Pastel de carne con masa de hojaldre, es con carne picada de ternera, pero podrias utilizar otro tipo de carne.

El Pastel de carne con masa de hojaldre es muy practico, en particular para llevar en la vianda. Espero les guste la Receta de Pastel de carne con masa de hojaldre.

Pastel de carne con masa de hojaldre

Ingredientes para Pastel de carne con masa de hojaldre:

- 1 masa de hojaldre
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 taza de pulpa de tomate
- 1/4 taza de queso rallado
- 1 cucharita de sal
- pimienta
- orégano
- tomillo
- huevo batido opcional


Como hacer Pastel de carne con masa de hojaldre:


- Realizar la masa de hojaldre.

Como hacer el relleno del Pastel:

- Picar bien la cebolla y el pimiento.
- Colocar en un sarten el aceite.
- Cuando este caliente agregar la cebolla y el pimiento.
- Adicionar la sal y esperar a que la cebolla transparente.
- Agregar la carne picada.
- Condimentar con pimienta, oregano y tomillo a gusto.
- Agregar la pulpa de tomates y mezclar.
- Una vez que la carne picada este cocida apagar el fuego.
- Agregar el queso rallado y mezclar. Reservar.

Como hacer el Pastel de carne:

- Colocar una de las tapas del masa de hojalde en un molde para horno aceitado.
- Agregar el relleno y distribuir bien.
- Cubrir con la otra tapa de masa de hojaldre.
- Pincelar con huevo batido. (Opcional)
- Llevar a horno moderado durante 30 minutos.
- Una vez cocida la masa, tendremos listo el Pastel de carne con masa de hojaldre.

Sugerencias:
- Pueden ver la receta de masa de hojaldre facil y asi hacer la masa casera.


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Recetas con carne picada:


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